李建梅教了记者一招：挑选黄瓜的时候，不能按花的新鲜程度来判断，很多黄瓜花很鲜亮的很可能是打过药水保鲜的。而正常施肥的有机黄瓜经过运输环节上市，蒂上的花一般都是枯黄的。